Recept - Philadelphia bullar :)

Här kommer receptet på Philadelphia bullarna som jag gjorde i förrgår!
Alla borde pröva detta för dem är helt ljuvliga :)

Dem är så mycket enklare att göra också än vanliga kanelbullar; du slipper knåda, kavla och rulla !
Degen ska bara jäsa en gång också och du slipper att skära dem i bitar och lägga på formar,
det här bakas direkt på plåten :)




5 dl mjölk
150 g rumsvarmt smör
1 pkt jäst
1 dl socker
½ tsk salt
10-12 dl vetemjöl


Till fyllningen:
150 g rumsvarmt smör
200 g philadelphiaost
3 dl florsocker
2 msk vaniljsocker


Gör såhär:
Värm mjölken så att den blir ljummen och rör ut jästen i.
Tillsätt det rumsvarma smöret, sockret, saltet och nästan all mjöl.
Arbeta degen smidig anntingen med maskin eller för hand.
Degen ska vara ganska kladdig.
Ta en ugnsplåt med höga kanter och täck med bakplåtspapper,
häll ner degen på plåten och tryck ut över hela plåten.
Täck med en bakduk och låt den jäsa 30 min.
Under tiden den jäser rör du ihop ingredienserna till fyllningen.
Gör sedan små hål jämt fördelat över hela degen när den jäst färdigt.
Fyll alla håll med fyllningen och pensla hela degen med uppvispat ägg.
Strö över pärlsocker
In i ugnen på 200 grader i cirka 15-20 min.
Låt stå ett tag och skär sedan i fyrkanter


Innan ugnen

 

Resultatet



L y c k a t i l l !


Kommentarer
Postat av: Fröken M

åh, men va typiskt att jag inte läste det här för ett par timmar sedan... nu står redan en plåt med vanilj och en med kanelbullar och jäser i köket, men nästa gång ska jag testa philadelphia bullar :)

2011-10-22 @ 10:26:20
URL: http://frokenmela.se
Postat av: Sara- Mamma till Yrla och Noel

det där ska absolut testas :)

2011-10-22 @ 11:52:52
URL: http://mammatillyrla.blogg.se/
Postat av: Madeleine - Mamma till Melwin ♥

åh va gott det såg ut!! ska prova det där sen! :D

2011-10-25 @ 16:02:46
URL: http://majmamma.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0